Шеф-повара из Сочи вошли в Всемирную федерацию ресторанного спорта

На курорте завершился фестиваль-конкурс «Кухня без границ». Десять ресторанов Юга России представили этнический ужин. Первое место поделили между собой сочинское нео-бистро «Вьюга» и краснодарский ресторан «Геогранди», а третье занял ресторан отеля «Грин Флой» в Красной Поляне.

Сочинские шеф-повара также победили в личных номинациях:

• Лучший бренд-шеф — Алексей Лебедев из ресторана «Гранат»;
• Лучший шеф-повар полезной кухни — Ефим Щепотев из ресторана отеля «Грин Флой»;
• Лучший повар русской кухни — Сурен Арутюнов из нео-бистро «Вьюга».

Победителей приняли в Всемирную федерацию ресторанного спорта. Теперь они смогут представлять регион на международных соревнованиях и конкурсах.

Фото: «Кухня без границ» / vk.com/kuhnya_bez_granic_kk